- garnieren und direkt servieren.
Tipp: Dazu schmecken geröstetes Vollkornbrot oder knusprige Baguettescheiben besonders gut. - Mediterraner Kichererbsensalat mit Feta und Oliven
Dieser farbenfrohe Salat bringt mediterrane Aromen auf den Teller. Kichererbsen, Feta, knackiges Gemüse und Oliven ergeben zusammen eine wunderbar harmonische Kombination.
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
200 g Kirschtomaten
1 kleine Salatgurke
1 rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel
150 g Feta
80 g schwarze Oliven ohne Stein
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie
Zubereitung:
6 köstliche Salate ohne Blattsalat, die Sie unbedingt probieren sollten 6 köstliche Salate ohne Blattsalat, die Sie unbedingt probieren müssen! Wer sagt, dass ein leckerer Salat unbedingt grünen Blattsalat braucht? Diese sechs abwechslungsreichen Rezepte sind frisch, cremig, sättigend und voller Geschmack. Ob mit Avocado, Kartoffeln, Nudeln, Thunfisch, Kichererbsen oder Brokkoli – hier ist für jeden etwas dabei. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder als Beilage zum Grillen!😍 Alle Details 👇:
