Eiern, Fleisch, Fisch oder Milchprodukten sollten nach der Zubereitung möglichst schnell gekühlt und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste am besten innerhalb von ein bis zwei Tagen verbrauchen. Avocadosalate schmecken besonders gut, wenn sie frisch zubereitet werden.
Fazit:
Ob knackig und frisch, herzhaft und sättigend oder wunderbar cremig – diese sechs Salate zeigen, wie abwechslungsreich die Küche auch ganz ohne klassischen Blattsalat sein kann. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand entstehen köstliche Gerichte, die sowohl im Alltag als auch bei besonderen Gelegenheiten begeistern.