Pflanzen wachsen oft an Orten, die uns nicht immer bewusst sind, und haben meist einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit.
Eine davon ist Portulak, der meist im Boden wächst, aber eine Heilpflanze ist und auch „Katzenzunge“ oder „Ephemera“ genannt wird.
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Portulak wächst üblicherweise im Frühling und Sommer und zeichnet sich durch saftige, fleischige Blätter aus, in denen eine hohe Konzentration an Ballaststoffen zu finden ist.
