besonders reich an Quercetin, einem starken Flavonoid-Antioxidans mit nachgewiesenen positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Studien deuten darauf hin, dass Quercetin Folgendes bewirken kann:
Hilft dabei, den Blutdruck zu senken
Senken Sie den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin).
Reduzierung der arteriellen Steifigkeit
Die Beweislage : Bevölkerungsstudien haben einen Zusammenhang zwischen regelmäßigem Zwiebelkonsum und einem um etwa 20 % geringeren Risiko für Herzerkrankungen festgestellt.
2. Verbesserte Darmgesundheit
Zwiebeln enthalten Inulin, eine Art präbiotischer Ballaststoff, der als Nahrung für nützliche Darmbakterien dient. Indem sie ein vielfältiges und ausgewogenes Mikrobiom fördern, stärken Zwiebeln indirekt die Verdauung, die Nährstoffaufnahme
