kommt. Der eine Fehler, der alles ruinieren kann: Knoblauch zu stark zu kochen, zerstört genau die wertvollen Inhaltsstoffe. Werden die Zehen hart, gummiartig und verbrannt, erhält man statt eines wohltuenden Getränks nur eine bittere Enttäuschung. Das ist, als würde man Kaffeepulver vor dem Aufbrühen verbrennen – der Geruch ist zwar da, aber der Nutzen dahin. Sanftes Köcheln erhält die Schwefelverbindungen lange genug, um ihre Wirkung zu entfalten. Und es gibt eine Zutat, die die Wirkung dieses Getränks im Körper verändert, aber es ist nicht die, zu der die meisten Menschen zuerst
In Milch gekochter Knoblauch löst eine rückenberuhigende Wirkung aus
