Herd und Flüssigkeitsmenge 1 bis 2 Stunden dauern. Sie werden feststellen, dass die Milch beim Reduzieren und Eindicken eine goldbraune Farbe annimmt.
Perfekte Konsistenz. Sobald die Mischung die Konsistenz von dickem Karamell erreicht hat, den Topf vom Herd nehmen. Beachten Sie, dass das Dulce de Leche beim Abkühlen noch etwas nachdickt. Lassen Sie es daher nicht zu dick im Topf werden.
Verpackung und Kühlung:
Lassen Sie das Dulce de Leche einige Minuten abkühlen, bevor Sie es in ein sterilisiertes Glas füllen. Verschließen Sie das Glas fest und bewahren Sie es
Wie man hausgemachtes Dulce de Leche zubereitet: Ein traditioneller Genuss
