- Olivenöl
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 TL getrockneter Oregano
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Etwas frische Petersilie
Zubereitung:
Die Salatgurke gründlich waschen und in halbe Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Die rote Zwiebel schälen und in möglichst feine Ringe schneiden.
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale lösen. Anschließend in gleichmäßige Würfel schneiden und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit die schöne Farbe möglichst erhalten bleibt.
Gurken, Tomaten und Zwiebel in eine große Schüssel geben. Olivenöl,
6 köstliche Salate ohne Blattsalat, die Sie unbedingt probieren sollten 6 köstliche Salate ohne Blattsalat, die Sie unbedingt probieren müssen! Wer sagt, dass ein leckerer Salat unbedingt grünen Blattsalat braucht? Diese sechs abwechslungsreichen Rezepte sind frisch, cremig, sättigend und voller Geschmack. Ob mit Avocado, Kartoffeln, Nudeln, Thunfisch, Kichererbsen oder Brokkoli – hier ist für jeden etwas dabei. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder als Beilage zum Grillen!😍 Alle Details 👇:
