durch Oxidation braun werden, austrocknen oder einen unangenehmen Geschmack annehmen, sind aber nicht gefährlich. Bewahren Sie sie ordnungsgemäß im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Tage.
„Zwiebeln verursachen anhaltenden Körpergeruch.“
Das ist größtenteils falsch. Zwar können sehr große Mengen Zwiebeln durch die freigesetzten Schwefelverbindungen den Körpergeruch leicht beeinflussen, Knoblauch ist in dieser Hinsicht jedoch deutlich wirksamer. Für die meisten Menschen, die normale Portionen verzehren, stellt dies kein Problem dar.
Der medizinische Konsens
„Für die meisten Menschen überwiegen die Vorteile des Zwiebelkonsums die Risiken bei Weitem.“
— Dr. Sarah Johnson,
