Cremiges Hähnchen mit Champignons – Einfaches und leckeres Rezept für die ganze FamilieCremiges Hähnchen mit Champignons – Zart, saftig und einfach unwiderstehlich! Wenn Sie ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht suchen, das der ganzen Familie schmeckt, dann sollten Sie dieses cremige Hähnchen mit Champignons unbedingt ausprobieren! Zartes, goldbraun gebratenes Hähnchenfleisch trifft auf eine herrlich cremige Champignonsauce mit Knoblauch, Zwiebeln und aromatischen Kräutern. Jeder Bissen ist ein Genuss! Das Beste daran? Sie benötigen nur wenige Zutaten und etwa 35 Minuten Zeit. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen. Ob mit Reis, Kartoffelpüree oder frischem Brot – diese köstliche Sauce werden Sie bis zum letzten Tropfen genießen wollen!

كرمon

Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Hühnerbrühe
100 ml Sahne
1 EL Mehl
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL frisch gehackte Petersilie
Optional: Thymian, Rosmarin oder geriebener Parmesan
Zubereitung:

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Sehr dicke Filets können der Länge nach halbiert werden, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Das Olivenöl zusammen mit der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer bis hoher Hitze auf beiden Seiten jeweils etwa 4–5

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