Hat jemand ein Rezept für Wolkenkuchen gepostet? Wir haben ihn gebacken! Ehrlich gesagt hatte ich keine großen Erwartungen, aber ich war total begeistert! Er sieht vielleicht nicht perfekt aus, aber er schmeckt fantastisch! Sogar mein Mann ist begeistert.

Zutaten:
250 g weiche Butter
250 g Puderzucker
4 Eier
1 TL Vanilleextrakt
250 g Mehl
1 TL Backpulver
120 ml Milch
eine Prise Salz

Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und eine Kuchenform einfetten. Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Vanilleextrakt einrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben. Den Teig in die Form füllen und ca. 30–40 Minuten backen. Abkühlen lassen.

🥛 Buttermilchsauce

Zutaten:
250 ml Buttermilch
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
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