der Zwiebel und der Würze des Knoblauchs.
Sobald die Mischung schön duftet und leicht gebräunt ist, überschüssiges Fett abgießen. Dadurch bleibt die Tarte geschmackvoll, ohne zu schwer zu werden.
Schritt 3: Tarte zusammensetzen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig in eine Tarteform legen und gleichmäßig verteilen. Falls notwendig, den Teig leicht an den Rand der Form drücken, damit die Füllung später sicher gehalten wird.
Eine Schicht Kartoffeln auf dem Teig verteilen. Anschließend wird die Speck-Zwiebel-Mischung gleichmäßig darüber gegeben, damit sich die herzhaften Aromen in jedem Stück der Tarte
