cm hohen Rand formen.
3. Käsemasse zubereiten
Quark, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Eier, Öl und Milch in eine große Schüssel geben.
Alles mit einem Handrührgerät oder Schneebesen zu einer glatten, luftigen Masse verrühren. Nicht zu lange schlagen, sonst wird der Kuchen beim Backen rissig.
4. Füllen und backen
Die Käsemasse gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen.
Oberfläche glattstreichen (siehe Foto).
Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 60–70 Minuten backen.
Wenn die Oberfläche goldbraun ist, Ofen ausschalten und den Kuchen bei leicht geöffneter Tür ca. 10 Minuten im Ofen ruhen lassen –
