Ultrasaftige Nussecken besser als vom Bäcker Ultrasaftige Nussecken – Besser als vom Bäcker Diese Nussecken überzeugen mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und einer saftigen Textur, die jede gekaufte Variante in den Schatten stellt. Der Mürbeteigboden bildet eine stabile, aber zarte Grundlage, die perfekt mit der nussigen Schicht harmoniert. Die Kombination aus gehackten Haselnüssen, Mandeln, Butter, Zucker und etwas Honig sorgt für ein intensives Aroma und eine herrlich saftige Konsistenz. Ein weiterer Höhepunkt ist die Schokolade, in die die Ecken nach dem Backen getaucht werden – sie rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

bestreichen. Anschließend die vorbereitete Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen.

Die Nussecken für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag leicht gebräunt ist. Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und noch warm zuerst in Quadrate und dann in Dreiecke schneiden.

Die Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Spitzen der Nussecken darin eintauchen. Auf einem Gitter vollständig abkühlen und aushärten lassen.