bestreichen. Anschließend die vorbereitete Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen.
Die Nussecken für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag leicht gebräunt ist. Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und noch warm zuerst in Quadrate und dann in Dreiecke schneiden.
Die Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Spitzen der Nussecken darin eintauchen. Auf einem Gitter vollständig abkühlen und aushärten lassen.