um eine doppelte Panade zu erzielen.
5. Perfekt frittieren
Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf auf 175 °C. Geben Sie die panierten Eier vorsichtig mit einem Schaumlöffel in das Öl. Braten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
Nehmen Sie die Eier heraus und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, damit das überschüssige Öl abtropfen kann.
Präsentationsvorschläge
Für die Präsentation gekürzt
Schneiden Sie die gebackenen Eier für eine elegante Präsentation in zwei Hälften, sodass
