Manchmal frage ich mich wirklich, warum wir aus manchen Dingen in der Küche immer etwas Kompliziertes machen müssen. Genau daran musste ich denken, als ich vor einiger Zeit bei meiner Mutter in der Küche saß. Auf dem Tisch stand eine große Schüssel mit frisch geschnittenen Tomaten, daneben Brot, Butter und ein kleines Schälchen Salz. Meine Mutter nahm einfach eine Tomatenscheibe, gab etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer darauf und meinte: „Probier doch mal. Mehr braucht