Weiße Zucchini und Kartoffel-Parmigiana: Köstlich und kalorienarm

Parmigiana ist eines der berühmtesten italienischen Gerichte der Welt, und das aus gutem Grund: Es ist ein köstliches Gericht, aber leider auch sehr kalorienreich.

Für alle, die nicht auf ein leckeres Gericht verzichten möchten, aber dennoch auf ihr Gewicht achten, empfehlen wir folgendes Rezept für Parmigiana mit weißen Zucchini und Kartoffeln . Anstelle von Frittieren wird das Gericht gebacken, wodurch es besonders leicht wird. Es ist einfach und schnell zubereitet.

Zutaten (4 Portionen): 300 Gramm Zucchini, 300 Gramm Kartoffeln; 150 Gramm fettarmer Mozzarella; 3