Bearbeitet von der Redaktion
Aus Frankreich ist eine dringende Warnung bezüglich der Verwendung von Frischhaltefolie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln eingegangen. Laut dem Mikrobiologen Christophe Mercier-Thellier können einige Lebensmittelkontaktmaterialien aufgrund der darin enthaltenen Chemikalien gesundheitliche Risiken bergen. Er rät Verbrauchern, sicherere Alternativen zur Lebensmittelaufbewahrung in Betracht zu ziehen.
Laut Experten können bestimmte Frischhaltefolien aus Polyvinylchlorid (PVC) chemische Zusätze wie Phthalate enthalten , die aufgrund ihres Potenzials als endokrine Disruptoren untersucht wurden . Diese Substanzen können unter bestimmten Bedingungen in das Hormonsystem des Körpers eingreifen.
Was steckt wirklich in Frischhaltefolie?
Die Diskussion um die
