Brot, Butter, Käse, Wurst und ein paar Gewürzgurken: Für viele Menschen gehört genau diese Kombination zu den Erinnerungen an frühere Familienabende. Das traditionelle deutsche Abendbrot war unkompliziert, sättigend und vor allem eine gemeinsame Mahlzeit.
Doch wie entstand diese Tradition eigentlich – und warum ist das klassische Abendbrot heute für viele Menschen ein Stück Nostalgie?
Was gehörte zum Abendbrot wie früher?
Das klassische Abendbrot war vor allem eine kalte Mahlzeit. Auf den Tisch kamen verschiedene Brotsorten, dazu Butter und typische Beläge wie Käse oder Wurst.
Ergänzt wurde die Brotzeit häufig durch
