Die fertigen Rippchen kommen zurück in den leeren Slow Cooker oder alternativ auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech.
Nun wird die eingedickte Glasur über das Fleisch gegossen. Die Rippchen können vorsichtig gewendet werden, damit alle Seiten mit der süß-würzigen Sauce überzogen sind.
Für karamellisierte Ränder kurz überbacken
Wer besonders dunkle und leicht karamellisierte Ränder möchte, kann die glasierten Rippchen noch kurz unter den vorgeheizten Grill des Backofens legen.
Dafür reichen laut Ausgangsrezept etwa 3 bis 5 Minuten. Während dieser Zeit sollte das Fleisch aufmerksam beobachtet werden, da die
